Оценка качества – сопоставление всей совокупности потребительских свойств требованиям (потребностям), для удовлетворения которых товар был предназначен:
1. Соответствие качества;
2. Не соответствие качества.
Этапы оценки качества
1. Определение номенклатуры (различные свойства: функциональные, надежность и пр.), свойств для сравнения;
2. Фактическое определение показателей качества определенным методом:
2.1. органолептический – органами чувств;
2.2. инструментальный (измерительный) – с использованием методик, приборов;
2.3. экспертный – специалистами;
2.4. социологический — на мнениях покупателей;
2.5. регистрационный – опытная эксплуатация, т.е. при использовании.
3. Сопоставление полученных показателей с базовыми (если базовыми показателями являются требования нормативных документов, то данный процесс называется контролем качества). Проводит изготовитель, продавец, инспектор.
3.1. дефекты:
- малозначительные – товар стандартный,
- значительные – товар нестандартный,
- критические – товар нестандартный.
В результате контроля качества определяются:
1. соответствие стандарту качества,
2. несоответствие требованиям нормативных документов – наличие неустранимых значительных или критических дефектов.
Градации качества – это разряд, класс, сорт, присвоенные различным требованиям к качеству.
1. Градации качества в случае стандартного товара:
1.1. сорт,
1.2. номер (определяется составом),
1.3. марка (пр. прочность)
- группы качества (пр. содержание веществ)
- группы сложности (сложно-технические товары, электроника).
1.4. совокупность функциональных и эргономических свойств:
- массовая,
- Hi-Fi- высокое качество,
- Hi-End –вершина качества.
2. Нестандартные товары:
2.1. условно-ликвидные (дефектные, уцененные товары),
2.2. неликвидные (когда имеются критические дефекты, влияющие на безопасность).
