Классификация продовольственных товаров (учебная, товароведческая):
1. Товары растительного происхождения
1.1. зерномучные (ХБИ, макароны и т.д.),
1.2. плодоовощные,
1.3. кондитерские (сахаристые и мучные),
1.4. сахар и сахаропродукты,
1.5. растительные масла и маргариновая продукция,
1.6. вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки),
1.7. крахмал и крахмало-продукты,
1.8. мед и медопродукты.
2. Продукция животного происхождения
2.1. мясо и мясопродукты,
2.2. рыба и морепродукты,
2.3. молочные товары,
2.4. животные жиры,
2.5. яйца и яйцепродукты.
