Ответы на вопросы товароведение        25 сентября 2020        143         0

Содержание товароведения

Товароведение — это научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров. Для данной науки особое значение имеет исследование потребительской стоимости товаров. Любой товар обладает стоимостью и потребительской стоимостью.

Количество общественно необходимого труда, затраченного на производство товара, определяет величину его стоимости. Полезность товара, способность удовлетворять какую-либо потребность человека, называется потребительской стоимостью.

Потребительская стоимость товара обусловлена его свойствами. Под свойством продукции понимают объективную особенность, которая проявляется при ее создании, эксплуатации и потреблении. Свойства товара могут быть как природными, так и приобретенными в процессе производства, хранения и реализации.

Содержание-товароведения

Товароведение состоит из общей и специальной частей. В общей части товароведения рассматриваются общие теоретические вопросы:

— Определение категорий товароведения;

— Разработка и совершенствование классификации товаров;

— Установление требований к товарам;

— Разработка перечня потребительских свойств;

— Оценка факторов, влияющих на сохранение качества товаров;

— Определение показателей качества товаров, и факторов, влияющих на качество;

— Оценка конкурентоспособности товаров;

— Выбор нормативов показателей качества;

— Определение сроков, способов и условий хранения, потребления и транспортировки товаров;

— Изучение проблем формирования оптимального ассортимента товаров;

— Улучшение способов выявления фальсифицированного товара.

Правила и порядок сертификации товаров

Специальная часть товароведения состоит из отдельных разделов, посвященных изучению потребительных стоимостей товаров в соответствии с принятой классификацией. Товароведение как научная дисциплина призвана активно участвовать в управлении качеством и ассортиментом товаров на всех стадиях жизненного цикла:

Стадия потребления — определение требований;

Стадия проектирования — конкретизация потребительских требований в виде моделей и оценка их эффективности;

Стадия производства — контроль качества изготовления товаров;

Стадия обращения — оценка общественной потребительской стоимости и обеспечение условий сохранения их качества;

Стадия потребления — разъяснение правил пользования товара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.