Упаковка — это средство или комплекс средств, обеспечивающее защиту от повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнения. Элементами упаковки являются тара, упаковочные или перевязочные материалы.
Упаковочный материал — бумага, фольга, мешковина, картонные коробки.
Перевязочный материал — дополнительный элемент упаковки для повышения прочности.
Тара — это промышленное изделие, предназначенное для упаковки, хранения, транспортировки и продажи товаров.
Тара (и упаковка) в торгово-технологическом процессе выполняет следующие функции:
- 1- предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а также внешней среды от вредного воздействия товара;
- 2- защита товара от влияния других товаров;
- 3- обеспечение условий для сохранения количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления;
- 4- придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;
- 5- создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для их количественного учета;
- 6- выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы;
- 7- использование тары не только как средства для размещения товара, его транспортирования и хранения, но и как средства для выкладки и продажи товаров в торговых залах магазина (тара-оборудование).
Классификация по функциям, выполняемым в процессе товарного обращения:
- транспортная;
- цеховая (или производственная);
- потребительская (внутренняя);
- тара;
- оборудование.
По назначению:
- универсальная;
- специальная.
По принадлежности:
- общего пользования;
- индивидуального пользования.
По кратности использования:
- многооборотная;
- возвратная;
- разовая.
По материалу изготовления:
- Деревянная;
- Картонная;
- Бумажная;
- Текстильно-мочальная тара;
- Металлическая тара;
- Стеклянная тара;
- Керамическая тара;
- Полимерная тара;
- Комбинированная тара.
По конструкции:
- разборная;
- неразборная;
- складная;
- разборно-складная;
- со съемными деталями.
По методам изготовления:
- литая;
- штампованная;
- бондарная;
- клееная.
По устойчивости:
- жесткая (деревянные, металлические ящики, стекло);
- полужесткая (картонные ящики и корзины);
- мягкая (мешки, паковочные ткани).
По качеству:
- Тканевые мешки;
- Сетчатые мешки;
- Бочки;
- Тароматериал.