Напишем:


✔ Реферат от 200 руб., от 4 часов
✔ Контрольную от 200 руб., от 4 часов
✔ Курсовую от 500 руб., от 1 дня
✔ Решим задачу от 20 руб., от 4 часов
✔ Дипломную работу от 3000 руб., от 3-х дней
✔ Другие виды работ по договоренности.

Узнать стоимость!

Не интересно!

Предмет, цели, задачи товароведения. Основополагающие характеристики товаров.

Товароведение – это наука об основополагающих характеристиках товара и факторов обеспечения этих характеристик.

Товар – это материальная продукция, предназначенная для купли, продажи, обмена (товар – то, что на рынке).

Продукция – это материальный (реже нематериальный) результат деятельности, предназначенный для удовлетворения потребностей.

Цель изучения товароведения – установление основополагающих характеристик товаров, составляющих их потребительную стоимость.

Предмет товароведения – это потребительная стоимость товара (т.е. ценность товара для потребителя).

Принципы товароведения:

1. безопасность товаров (товар должен соответствовать нормам и гостам);

2.           совместимость товаров (товары должны быть пригодны к совместному использованию);

3.           взаимозаменяемость;

4.           эффективность (оптимизация: как лучше разместить товар, доставить и т.д.);

5.           систематизация (товары нужно сначала систематизировать по группам, затем изучать по этим группам …);

6.           оптимизация (затраты на изготовление и продвижение товаров должны быть минимальными).

Основополагающие характеристики, это такие характеристики, которые есть у любого товара:

1)               качественная характеристика – определяется совокупностью потребительских свойств товара (надежности, удобства, эстетичности и др.),

2)               количественная (габариты, вес, объем и т.п.) – выражается с помощью физических величин и единиц,

3)               ассортиментная характеристика – характеризует совокупность видовых свойств и признаков, определяющих функциональное или социальное назначения,

4)               стоимостная характеристика (меновая стоимость).

Все вышеперечисленные характеристики обеспечиваются информационной характеристикой (это тоже составляющая товара), т.е. способы доведения информации о товаре до потребителя (визуальное, рекламное, этикетка и т.п.).

Товароведение изучает только первые три характеристики и факторы их обеспечения.

Задачи товароведения:

1)               Четкое определение основополагающих характеристик товаров;

2)               Установление принципов и методов товароведения обуславливающих его научные основы;

3)               Систематизация множества товаров путем рационального применения  методов классификации и кодирования;

4)               Изучение свойств и показателей ассортимента для последующего анализа и принятия управленческих решений по ассортименту;

5)               Оценка качества товаров, выявление градаций качества и дефектов, возникающих в товарах;

6)               Информационное обеспечение товародвижения от изготовителя до потребителя.