Классификация продовольственных товаров (учебная, товароведческая):

1.      Товары растительного происхождения

1.1. зерномучные (ХБИ, макароны и т.д.),

1.2. плодоовощные,

1.3. кондитерские (сахаристые и мучные),

1.4. сахар и сахаропродукты,

1.5. растительные масла и маргариновая продукция,

1.6. вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки),

1.7. крахмал и крахмало-продукты,

1.8. мед и медопродукты.

2.      Продукция животного происхождения

2.1. мясо и мясопродукты,

2.2. рыба и морепродукты,

2.3. молочные товары,

2.4. животные жиры,

2.5. яйца и яйцепродукты.