Упаковка - это средство или комплекс средств, обеспечивающее защиту от повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнения. Элементами упаковки являются тара, упаковочные или перевязочные материалы.

Упаковочный материал - бумага, фольга, мешковина, картонные коробки.

Перевязочный материал - дополнительный элемент упаковки для повышения прочности.

Тара - это промышленное изделие, предназначенное для упа­ковки, хранения, транспортировки и продажи товаров.

Тара (и упаковка) в торгово-технологическом процессе выпол­няет следующие функции:

  • 1- предохранение товара от вредного воздействия внешней сре­ды, а также внешней среды от вредного воздействия товара;
  • 2- защита товара от влияния других товаров;
  • 3- обеспечение условий для сохранения количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления;
  • 4- придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;
  • 5- создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для их количественного учета;
  • 6- выполнение роли носителя коммерческой информации и тор­говой рекламы;
  • 7- использование тары не только как средства для размещения товара, его транспортирования и хранения, но и как средства для вы­кладки и продажи товаров в торговых залах магазина (тара-оборудование).

Классификация по функциям, выполняемым в процессе товарного обраще­ния:

  • транспортная;
  • цеховая (или производственная);
  • потребительская (внутренняя);
  • тара;
  • оборудование.

По назначению:

  • универсальная;
  • специальная.

По принадлежности:

  • Общего пользования;
  • Индивидуального пользования.

По кратности использования:

  • многооборотная;
  • возвратная;
  • разовая.

По материалу изготовления:

  • Деревянная;
  • Картонная;
  • Бумажная;
  • Текстильно-мочальная тара;
  • Металлическая тара;
  • Стеклянная тара;
  • Керамическая тара;
  • Полимерная тара;
  • Комбинированная тара.

По конструкции:

  • разборная;
  • неразборная;
  • складная;
  • разборно-складная;
  • со съем­ными деталями.

По методам изготовления:

  • литая;
  • штампованная;
  • бондарная;
  • клееная.

По устойчивости:

  • жесткая (деревянные, металлические ящики; стекло);
  • полужесткая (картонные ящики и корзины);
  • мягкая (мешки, паковочные ткани).

По качеству:

  • Тканевые мешки;
  • Сетчатые мешки;
  • Бочки;
  • Тароматериал.